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Süd Dalmatien

Die zauberhafte Landschaft Süddalmatiens, die strahlend blaue Küste, kleine Inseln und das grüne Hinterland bieten zahlreichen Touristen Gründe diese Region zu besuchen. Ferienorte wie Dubrovnik und Cavtat, die Inseln Korcula und Mljet (Nationalpark), werden mit ihren Top - Hotels und Appartementanlagen und ihrem reichen Kulturerbe und Naturschönheiten auch den höchsten Ansprüchen gerecht in. Das Festland Süddalmatiens ist durch die landschaftlichen Merkmale der Neretva-Mündung stark geprägt. Diese besteht großteils aus Sumpfgebieten, die ab und zu durch Karstgestein unterbrochen werden. Weitere Merkmale sind ausgedehnte Felder mit verschiedenen Pflanzenkulturen. Wer die Geschichte dieser Region kennen lernen möchte, sollte die altkroatische Kapelle St. Michael in Stonsko polje besuchen. Dieses Bauwerk weist originelle architektonische Lösungen auf und fügt sich auf harmonische Weise in die Landschaft ein. Die heute erhaltenen Überreste, der früheren Fresken sind die einzigen Zeugnisse frühromanischer Wandmalerei in Dalmatien. Wenn man von Norden nach Dubrovnik kommt, sollte man einen Abstecher in den Botanischen Garten von Trsteno machen, der zu den ältesten des Landes gehört. Er wurde im 16. Jh. angelegt und beheimatet viele exotische Pflanzenarten. Besonders sehenswert sind außerdem: die Ruinen eines spätantiken Palastes in Polace und das ehemalige Benediktinerkloster auf einem Inselchen des Großen Sees im Zentralteil des Nationalparks auf der Insel Mljet.

Geographische Lage
Süddalmatien ist mit die kleinste und einwohnerärmste Region Kroatiens. Trotzdem zieht die Gegend viele Touristen an. Diese Region hat einmalige Städte, Inseln und Orte, mildes Klima, mediterrane Vegetation und schöne Landschaften zu bieten.

Das Highlight Süddalmatiens ist ohne Zweifel Dubrovnik, dessen mittelalterliche Altstadt von imposanten Festungsmauern umgeben ist und zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Die Dubrovnik Riviera lockt mit vielen weiteren schönen Küstenorten. An erster Stelle steht Cavtat, eines der beliebtesten Badestädtchen an der südlichen Adria.

Auch die süddalmatinischen Inseln sind besuchenswert. Besonders schön ist die Insel Korcula mit einer malerisch gelegenen Altstadt. Noch ursprünglicher ist die mit dem Festland verbundene Halbinsel Peljesac. Südlich davon erstreckt sich die Insel Mljet, die zum Nationalpark ernannt wurde, gab vielen Anlass zur Behauptung, dies sei die verlorene Insel Homers, auf der sich Odysseus und die Nymphe Kalypso trafen. Weiter draußen im Meer befindet sich die Insel Lastovo, die mit ihrer schönen Lage vor allem Segler anzieht. Diejenigen, die etwas kleinere Inseln bevorzugen, fahren auf die Elaphiten, einer Dubrovnik vorgelagerten, kleinen Inselgruppe.
Fläche: 1 782 km²
Bevölkerungszahl: 123 000

Klima
Das Klima ist im Winter mild, die Sommer sind trocken und sonnig (mittlere Sonnenscheindauer im Juli ca. 12,4 h).
Meer
Die niedrigste Meerestemperatur ist im März und liegt zwischen 12°C und 13°C Am wärmsten ist das Meer im August mit Temperaturen zwischen 24°C bis 27°C. Der Salzgehalt des Meeres beträgt 36 – 38 Promille.
Vegetation
In der subtropischen Vegetation wachsen unter anderem Steineichen, Zypressen, Pinien und Zitrusfrüchte.
Verwaltungs- und Wirtschaftszentrum: Dubrovnik (50 000 Einwohner)
Entfernung von einigen europäischen Städten:

Ljubljana     - 682 km
Milano     - 1 102 km
Wien     - 948 km
München     - 1 153 km
Budapest     - 785 km
Bratislava     - 846 km
Praha     - 879 km
Amsterdam     - 1875 km

Süddalmatien für Geniesser
Die dalmatinische Küche ist stark vom Meer beeinflusst. Besonders charakteristisch für diese Küche ist Fisch in allen Variationen. Fisch na gradelama (vom Rost) wird über Holzkohlenglut gegrillt, Fisch na leso wird in einem Sud aus Wasser; Oel und Weinessig, gewürzt mit Lorbeerblatt, Zwiebeln, Pfeffer und Salz gekocht. Brodet ist eine Art Fischsuppe oder Eintopf, die besonders gut schmeckt wenn er aus verschiedenen kleinen Fischen zubereitet wird. Muscheln und Scampi sind sehr beliebt na buzaru-mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und Semmelbröseln gedünstet. Zu den bekanntesten Spezalitäten gehört neben Fisch auch pasticada - Rindsbraten von der Keule, gespickt, gebeizt und mit Gemüse gedünstet. Eine begehrte Vorspeise ist der luftgetrocknete Schinken prsut, dessen zahlreiche lokale Varianten meist mit Schafkäse und Oliven serviert werden.

Weine
Im 4.Jh. v.Ch. gründeten die Griechen in Dalmatien ihre Kolonien (Cavtat und auf den Inseln Korcula, Vis und Hvar) und führten auch Weinstöcke mit sich und produzierten bald gute Weine. Die so begonnene Tradition blieb bis in die heutige Zeit erhalten. Insel Peljesac - die wahre Heimat des Plavac bietet die berühmten Rotweinsorten DINGAC und POSTUP. Der Dingac gehört zu den zehn besten Rotweinsorten der Welt. Korcula ist stolz auf seine drei großartigen Spitzenweißweine POSIP, MARASTINA, RUKATAC und den mächtigen GRK von der sandigen Lage bei Lumbarda. Eine Übersicht über die Weine Dalmatiens wäre nicht vollständig ohne den Prosek, einen traditionellen Dessertwein, zu erwähnen.

Top 10
KORCULA – «klein Dubrovnik», bildschöne, mittelalterliches Festungstädchen
PELJESAC – Insel der guten Weine
STON - die längste Verteidigungsmauer Europas, gewinnträchtige Salinen
NP MLJET – herrliche Sandstrände und Badebuchten, Salzseen Veliko und Malo jezero, winzige Klosterinsel Sv. Marija
TRSTENO - herrliche Renaissance - Parkanlage
DUBROVNIK- «Perle der Adria», die ganze Altstadt steht unter UNESCO Schutz
LOKRUM - zauberhaftes Natur- und Waldreservat
CAVTAT - romantischer Badeort mit prächtigen Patrizierpalästen
KONAVLE (Dorf Ljuta) - alte, traditionelle Mühlen

Für Naturliebhaber
NP MLJET- Veliko und Malo jezero- zwei natürliche Salzseen
Delta Neretva Rund um die bosnische Enklave Neum befindet sich das Neretva-Delta, das Mündungsgebiet des gleichnamigen Flusses. Die Neretva wird von den über 2000 m hohen Bergen bei Mostar und Metkovic gespeist. Die ungewöhnliche Landschaft mit mehreren Flußarmen entstand durch geologische Veränderungen während der Eiszeit. Das sumpfige Tal besteht aus mehreren eingedeichten Ländereien, auf denen Pfirsiche, Oliven oder Orangen angebaut werden.

Das Inselchen Lokrum, nur 10 bis 15 Minuten mit dem Boot vom Festland entfernt, ist ein beliebtes Ausflugsziel der Bewohner Dubrovniks und vieler Touristen. Die kleine Insel mit ihrer immergrünen Pflanzenwelt ist reich an subtropischer Vegetation und mit Steineichen, Macchia und Aleppokiefern bewaldet. Sie ist als Naturpark geschützt. Hier finden sich auch schöne Buchten, Badestrände und herrliche Promenaden. Die Festung, heute ein Aussichtspunkt, bietet einen unvergeßlichen Blick auf Lokrum und ganz Dubrovnik. Vom alten Stadthafen in Dubrovnik aus fahren regelmäßig kleine Touristenschiffe nach Lokrum.

Für Sportler
In einer Küstenregion mit einer so riesigen Auswahl an Buchten, Stränden, Inseln, Riffen, und mit glasklarem Wasser und endlosem Sonnenschein kommt natürlich der Wassersport an allererster Stelle.

Klimatabelle