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Kvarner

Das Verwaltungsgebiet "Primorsko Goranska", bekannter als die Kvarner Region ist eines der Gebiete mit der ältesten touristischen Tradition in Kroatien. Die Anfänge sind bis in die Mitte des XIX. Jahrhunderts zurückzuführen, als dieses Gebiet ein beliebter Winterferienort der Österreich - Ungarischen Aristokratie war. Heutzutage sind sowohl die Kvarner Inseln Krk, Cres, Rab und Losinj als auch die Küstenorte, besonders Opatija und Lovran, mit ihren zahlreichen Hotels, Ferien- und Appartementanlagen zu beliebten Ferienorten geworden. Diese Region besteht aus drei verschiedenen, aber gleichermaßen attraktiven Einheiten. Als erste zu erwähnen ist das "Primorje", das sich von der "Liburnijskla Rivijera" unterhalb des "Ucka" Gebirges entlang der Küste bis Senj erstreckt. Weiterhin die Inseln der Kvarner Region bestehend aus vier der größten Adria Inseln - Krk, Cres, Losinj und Rab. Als drittes Gebiet der "Gorski Kotar" oder auch "Kroatische Schweiz" genannt. Das Zentrum der Region ist der einstige Haupthafen der Österreichischen Monarchie – Rijeka. Heute ist Rijeka das wirtschaftliche und administrative Zentrum der Region und ist reich an Architektonischem Erbe aus vergangenen Zeiten. Mit seinem lebhaften Stadtzentrum mit vielen Cafés und verschiedenen Einkaufszentren. Sind Sie einmal in der Kvarner Region sollten Sie es nicht versäumen diese Stadt zu besuchen.

Geographische Lage
Die Kvarner Region liegt im westlichen Teil der Republik Kroatien zwischen der Halbinsel Istrien im Norden und dem Velebit – Gebirge im Süden.
Fläche: 3 582 km2
Bevölkerungszahl: 323 130
Klima
Mildes mediterranes Klima an der Küste, kontinentales und Gebirgsklima im Landesinneren.
Meer
Die niedrigste Meerestemperatur ist im März und liegt zwischen 9,3°C und 11,1°C. Am wärmsten ist da Meer im August mit einer Temperatur zwischen 23,3°C und 26°C. Der Salzgehalt des Meeres beträgt 36 – 38 Promille.
Vegetation
Kvarner zählt mit seiner Pflanzenwelt von über 2 700 Sorten zu den vegetationsreichsten Gebieten Kroatiens. Von etwa 4 300 Pflanzenarten, die in Kroatien bekannt sind, sind etwa 70% in der Region Kvarner zu finden. Die Pflanzenwelt auf einigen Inseln wie Krk, Cres und Losinj sind mit über 1 300 Pflanzensorten üppiger als in einigen anderen europäischen Staaten. Die Insel Krk hat die vielfältigste Pflanzenwelt mit etwa 1 500 Arten. Bezogen auf die Fläche hat die Insel Unije die vielfältigste Pflanzenwelt. Dort wachsen sogar 629 Pflanzenarten auf nur 16 qkm. In dieser Region wachsen 122 von insgesamt 226 seltenen und gefährdeten Pflanzenarten, die im Roten Buch der Pflanzenarten in der Republik Kroatien aufgelistet sind. Kvarner ist ein Gebiet mit besonderer biologischer Vielfalt. Auf einer kleinen Fläche findet man verschiedene Pflanzen- und Tierarten sowie Lebensräume, die typisch für Mitteleuropa, die Alpenregion, den dinarischen Karst und den westlichen und den östlichen Mittelmeerraum sind.

Verwaltungszentrum und Wirtschaftszentrum: Rijeka(143.800 Einwohner)
Sprache: Offizielle Sprache ist kroatisch.
Entfernung von einigen europäischen Städten:

Ljubljana     - 127 km
Venedig     - 200 km
Wien     - 490 km
München     - 519 km
Budapest     - 528 km
Bratislava     - 555 km
Praha     - 736 km
Amsterdam     - 1320 km

Kvarner für Geniesser
Im Kvarner-Kochtopf finden sich alle Eigenschaften der Kvarner-Region wieder: der Reichtum des Meeres und der Küste, die Armut des Karstes und des Hinterlandes, das Wilde der Berge und die Zahmheit des Flachlandes...

Anstatt bestimmte Gerichte zu empfehlen, sei an dieser Stelle nur gesagt, dass Fisch, Krebse und Muscheln aus dem sauberen Meer, Obst und Gemüse aus gesundem Boden kommen und dass Lämmer und Wild unsere reine Luft atmen. Hier ißt man gesund! Um eine genaue Vorstellung von den Kochkünsten der Region zu bekommen, muss wegen der verschiedenen natürlichen und geographischen Bedingungen die Küche des Küstenlandes von jener der Bergregion unterschieden werden. Die Küche der Küste verarbeitet, bedingt durch die mediterranen und maritimen Einflüsse, Fisch, Muscheln, Krebse bzw. Tintenfische sowie Lammfleisch, Teigwaren, mediterranes Obst und Gemüse, Gewürzpflanzen, Oliven und Olivenöl, Esskastanien (Maronen) und Wein. Für die Küche der Bergregion sind dagegen Wild, Milch und Käse, Fleisch und Pilze, Frösche, Schnecken, Süßwasserfisch, Gemüse, insbesondere Kartoffeln und Kohl, Waldfrüchte und Gewürze sowie hochprozentige Getränke wie Schnaps, Wacholder - und Honigschnaps typisch. Neben der Unterscheidung zwischen der Küsten- und Bergküche gibt es auch Unterschiede in der Art der Zubereitung der Speisen innerhalb der Regionen selbst. Jede Insel und auch jedes Dorf hat eine eigene Art der Zubereitung.

Wenn Sie in der Kvarner Region sind, sollten Sie folgende Spezialitäten auf keinen Fall versäumen: Käse von den Inseln oder aus den Bergen ("Knarrkäse"), Rohschinken ("prsut"), grüne und schwarze Oliven, Lammfleisch traditionell im Ofen gebacken ("janjetina ispod peke") oder am Spieß gebraten ("na raznju"), Tintenfischsalat, Brodet, Wiesel, Muscheln, Tintenfisch, gebackene Frösche, Scampi, Drachenkopf, Rehfleisch, Spargel, Pilze, Nockerln, Kirschen und Heidelbeeren, Maronen und Walderdbeeren, Hefekuchen und Frittellen.

Weine
Obwohl im Hinterland vom Kvarner nur selten Wein angebaut wird, ist die Situation im Küstengebiet ganz anders: hier findet man noch Restbestände dieser Pflanze vor, die mehrere Jahrtausende alt sind.

Aus diesem Grund werden am Kvarner heute noch einige Sorten gezüchtet, die man sonst nirgendwo finden kann, und die als authentisch für diese Region und als bodenständig gelten. Unter den Weinsorten, die von lokalen Winzern am Kvarner hergestellt werden, empfehlen wir besonders die Weißweine Vrbnicka Zlahtina und Istarska Malvazija sowie den Roséwein Trojiscina.

Top 10
OPATIJA - Geburtsort des kroatischen Tourismus mit KuK Charme
NEHAJ - gut erhaltene Festung, 60 Meter oberhalb der Stadt Senj
NP RISNJAK - unberührte Natur in der Gebirgsregion Gorski Kotar
RIJEKA - Festung Trsat, kroatischer Pilgerort der heiligen Mutter Maria
CRES - venezianisch geprägte Altstadt
LUBENICE - uraltes Städchen hoch über dem Meer mit herrlicher Aussicht
LOSINJ - naturbelassene Insel mit ausgestreckten Pinienwäldern
VRBNIK (Insel Krk) - Weinliebhaber finden hier den hervorragenden Weißwein ZLAHTINA
RAB - Altstadt mit vier Glockentürmen
LOPAR - ausgedehnter Sandstrand

Für Naturliebhaber
Gorski Kotar - rauschende Wälder und glasklare Flüsse
Im Hinterland der Riviera von Kvarner erwartet Sie die Welt der breiten Weiden und der Ebenen. Eine zerklüftete Landschaft mit steilen Gebirgen, leichten Berghängen und wilden Schluchten. Gorski kotar, diese grüne Schönheit, ist der ideale Ort für alle Naturfreunde und alle, die Entspannung und Erholung suchen. Hier können Sie das Rauschen der Bergbäche, das Tosen der Wasserfälle beobachten und die berauschenden Düfte seltener Pflanzen genießen. Im Nationalpark Risnjak werden Sie vielen Tierarten inmitten einer gut bewahrten Pflanzenwelt begegnen.

NP Risnjak - zählt zu den schönsten Wanderzielen; höchster Berggipfel im Gorski Kotar und die Quelle der Kupa.
Otok Cres-Beli - Umweltzentrum «Caput Insulae»
Otok Losinj-Plavi svijet („Blaue Welt“ ) - Delfinkolonie– adoptieren Sie ihren eigenen Delfin

Für Sportler
Ein Teil des gesamten touristischen Angebots der Kvarner Bucht, die in den letzten Jahrzehnten sowohl hinsichtlich des Ausbaues und der Ausstattung der Sportanlagen als auch in der Vielfalt der angebotenen Sportarten (Tennisplätze, Minigolfanlagen, Fussball, markierte Fahrrad- und Wanderwege…) eine dynamische Entwicklung verzeichnet. Unbegrenzte Möglichkeiten bietet der Wassersport: Segeln, Windsurfen, Wasserski, Unterwasserfischen, Tauchen, usw.

Klimatabelle