Norddalmatien

Der Norden Dalmatiens und das Bergland der Lika Region bieten eine außergewöhnliche Vielfalt an natürlichen und kulturhistorischen Denkmälern. Bereits die alten Griechen und Römer wussten die Schätze Dalmatiens zu würdigen und in Eintracht mit der Natur ihr eigenes Kulturerbe zu integrieren und an nachfolgende Generationen weiterzugeben. Heutzutage ist das Gebiet Norddalmatiens eine Region die vom Tourismus lebt. Davon zeugen in touristischen Orten wie Zadar, Petrcane, Pirovac, Vodice und Sibenik zahlreiche Hotels, Ferien- und Appartementanlagen und Privatunterkünfte. Entdecken Sie mit uns die Geheimnisse der Stadt Zadar, die sich hinter den jahrhundertealten Mauern verbergen. Die einstigen Königsstädte Nin und Biograd haben sehr viel zu erzählen über die kroatische Geschichte. Die romantische Stadt Sibenik, als einzige an der Adria von den Kroaten gegründet, ist auf jeden Fall auch einen Besuch wert. Der Naturpark Telascica und der Nationalpark Kornati bilden eine einzigartige Inselwelt, die bei jedem einen tiefen Eindruck hinterlassen wird. Genauso der Naturpark Vransko Jezero mit seinen seltenen Vogel- und Fischarten. Die Krka Wasserfälle werden Sie in Staunen versetzen, ein einzigartiges und unberührtes Naturphänomen inmitten des Karstes. Beim Kanu-Rafting auf dem Zrmanja Fluss werden Sie erleben, was ein Fluss aus dem Karst zu machen vermag. Der Canyon des Zrmanja Flusses wird Sie in eine andere Welt versetzen. Die Paklenica -Schlucht gibt dem Velebit- Gebirge das besondere Etwas.

Die 16 Plitvicer Seen haben durch imposante Wasserfälle die Natur in Ihrer Umgebung in eine Märchenlandschaft verwandeln. Erforschen Sie mit uns die "Mondlandschaft" der Insel Pag und genießen Sie den würzigen Pager Schafskäse. Der dalmatinische geräucherte Schinken, die dalmatinischen Rotweine, das würzige und einzigartige "Lika Bier" und andere einheimische kulinarische Spezialitäten Dalmatiens werden Sie dazu verführen wiederzukommen.

Geographische Lage
Zur Region Norddalmatien zählen die beiden Verwaltungsgebiete von Zadar und Sibenik. Die Region erstreckt sich auf einer Fläche von 6.637 km² und kann mit dem höchsten Berg in ganz Kroatien aufwarten. Der 1.831 m hohe Dinara liegt östlich von Knin.
Die 383 Inseln, Kleininseln und Felsen, die vor der Küste Norddalmatiens liegen machen einen Anteil von fast 40 % aller kroatischen Inseln aus.
Drei Nationalparks befinden sich in der Region Norddalmatien. Dass seit 1980 als Nationalpark ausgewiesene Archipel der Kornaten mit über 150 großen und kleinen Inseln ist ein Paradies für Segler und Naturfreunde. Die Krka-Wasserfälle nördlich von Sibenik erstrecken sich über eine Fläche von 142 km² und sind ein ganz besonderes Naturschauspiel. Zudem liegt im Norden der Region der Nationalpark Paklenica.

Fläche: 6 637 km²
Bevölkerungszahl: 314 045

Klima
mediterranes Klima an der Küste und Gebirgsklima im Velebit - Gebirge
Meer
Die niedrigste Meerestemperatur ist im März und liegt zwischen 10°C und 12°C. Im August ist das Wasser mit 24°C bis 27°C am wärmsten.
Der Salzgehalt des Meeres beträgt 36 – 38 Promille.

Vegetation
vielfältige mediterrane Vegetation und Karstreliefe in Hinterland
Verwaltungs- und Wirtschaftszentren:
Zadar (69.556 Einwohner)
Sibenik ( 41 012 Einwohner)
Sprache: Offizielle Sprache ist kroatisch.

Entfernung von einigen europäischen Städten:
Ljubljana     - 330 km
Venedig     - 405 km
Wien     - 705 km
München     - 745 km
Budapest     - 755 km
Bratislava     - 805 km
Prag     - 1045 km
Amsterdam     - 1555 km

Norddalmatien für Geniesser
Die dalmatinische Küche ist stark vom Meer beeinflusst. Besonders charakteristisch für diese Küche ist Fisch in allen Variationen. Fisch na gradelama (vom Rost) wird über Holzkohlenglut gegrillt, Fisch na leso wird in einem Sud aus Wasser, Oel und Weinessig, gewürzt mit Lorbeerblatt, Zwiebeln, Pfeffer und Salz gekocht. Brodet ist eine Art Fischsuppe oder Eintopf, die besonders gut schmeckt wenn er aus verschiedenen kleinen Fischen zubereitet wird. Muscheln und Scampi sind sehr beliebt na buzaru-mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und Semmelbröseln gedünstet. Zu den bekanntesten Spezalitäten gehört neben Fisch auch pasticada - Rindsbraten von der Keule, gespickt, gebeizt und mit Gemüse gedünstet. Eine begehrte Vorspeise ist der luftgetrocknete Schinken prsut, dessen zahlreiche lokale Varianten meist mit Schafkäse und Oliven serviert werden.

Weine
Rotwein wird meistens aus den Rebsorten Plavina und Babic produziert. Der berühmteste Wein der Gegend ist der Babic aus Primosten, ein wunderbar trockener Spitzenrotwein aus parzellierten Weingärten, die als eines der größten Denkmäler des menschlichen Kampfes gegen den unwirtlichen Stein gelten. Bei den Weißweinen der Region ist die wichtigste Reebsorte der Debit, der Liebling der Winzer im Hinterland. Aus Tradition wird aus dieser Traube durch spezielle, aufwendige Vermaischung ein besonderer Wein, die Zutina, gekeltert.

Top 10
PAG - nördlichste Insel der Region, bekannt durch den Pager Schafskäse und die Pager Spitzen
ZADAR - alte römische Stadt mit bunten Märkten
NIN - mittelalterlicher Sitz kroatischer Herrscher, vorromanische Kirche Sv. Kriz (kleinste Kathedrale der Welt)
SIBENIK - UNESCO geschützte Kathedrale Sv. Jakov
PRIMOSTEN - Karstweinberge mit hübschem, kleinen Fischerort
KORNATI - größte Inselgruppe im Mittelmeer mit über 140 Inseln
PAKLENICA - Eldorado für Wanderer und Bergsteiger
KRKA - Nationalpark mit zahlreichen Wasserfällen und dem Klosterinselchen Visovac
VRANSKO JEZERO - Vogelschutz Reservat
ZRMANJA - Fluß am Rande des Velebit - Gebirges für Rafting und Kanu – Safari

Für die Naturliebhaber
NP Paklenica - Schluchten Velika und Mala Paklenica
Vransko jezero - Vogelschutz Reservat
NP Krka - Nationalpark mit zahlreichen Wasserfällen und dem Klosterinselchen Visovac
NP Kornati - größte Inselgruppe im Mittelmeer mit über 140 Inseln
Canyon des Zrmanje - Flusses

Für die Sportlermildes Klima, frische Luft und sauberes Meer ermöglichen es den Sportlern das ganze Jahr hindurch alle Sportdisziplinen auszuprobieren